Below are the strings used to turn on or off specific NMEA sentences. This is done using the UBX protocol.
The first line for each sentence below is to disable the sentence and the second line is to enable it again
GxGSV
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x03\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x02\x38" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x03\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x03\x3D" > /dev/serial0
GxVTG
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x05\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x04\x46" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x05\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x05\x4B" > /dev/serial0
GxGLL
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x01\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x2A" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x01\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x01\x2F" > /dev/serial0
GxGSA
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x02\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x01\x31" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x02\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x02\x36" > /dev/serial0
GxGGA
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\xFF\x23" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x00\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x00\x28" > /dev/serial0
GxRMC
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x04\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x03\x3F" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x04\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x04\x44" > /dev/serial0
GxZDA
echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x08\x00\x01\x00\x00\x00\x00\x08\x60" > /dev/serial0 echo -e -n "\xB5\x62\x06\x01\x08\x00\xF0\x08\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x07\x5B" > /dev/serial0
Below is where these can be found in uCenter.UBX->CFG->MSG
The UBX protocol is documented here.